Salam my kesayangan...
Bersua lagi dengan resepi kedua di tahun 2021...sebenarnya resepi ni bukan la baru QH masak...tahun lepas lagi dah ada...cuma menu ni je yang lambat sampai ke sini...tahun 2020 memang hancus la untuk update blog hari2 la ke laut...mampu buka tutup buka tutup...tau2 je ehhh dah hujung tahun pun...
diharapkan di tahun 2021 ni QH rajin la singgah ke sini...ada banyak lagi resepi menarik yang QH telah cuba untuk disimpan di sini untuk rujukan QH pada masa akan datang dan untuk dikongsikan pada semua...untuk permulaan ni share resepi yang senang2 je la dulu ekkk...bagi panas enjin turbo ni balik...heeee...
resepi kali ni adalah lauk harian yang mudah untuk disediakan...kalau makan di kedai pon biasa sangat la dengan resepi ni...ringkas tapi padu sebabnya pada QH 1 lauk ni dah cukup lengkap...di dalam tu ada sayuran...boleh tambah udang ke sotong ke kan...nak rasa lagi macam suasana di kedai...tambah la telur dadar...perghhh mesti berkali2 tambah nasi tu...
lagi QH masak lauk ni sebenarnya nak menghabiskan stok sayur yang ada tu...kalau disimpan lama akan layu dan rugi kan...jadi 2 hari berturut2 la masak paprik...heeee...sebelum ni QH dah ada kongsikan resepi paprik ayam...di musim sekarang ni kan tak baik membazir...
seperti biasa dan menjadi rutin QH sekarang...setiap resepi ada video masak yang QH sediakan...hanya baca resepi kadang ada yang tak pahamkan...apabila adanya video ni...nak belajar masak akan menjadi mudah buat adik2 di luar sana tu...
video resepi ni telah ada di youtube channel Qasey Honey...klik link yang tertera tu https://www.youtube.com/watch?v=2GV4UzU9JPY&t=25s untuk teruskan menonton...sebelum tu jangan lupa untuk subscribe, like dan share tau...terima kasih...apa lagi jom cuba resepi ni sekarang...tentu mak mentua dan suami sayang...muahhhh
youtube Qasey Honey
bahan2
1/2 kg udang saiz xl
1 biji bawang besar
1 biji cili merah
3 ulas bawang putih
2 - 3 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
3 helai daun limau purut
10 - 15 biji cili padi - ketuk
1/2 batang lobak merah
10 batang kacang buncis / kacang panjang
5 - 6 batang putik jagung
1/3 buku kecil bunga kobis
1 cawan air atau secukupnya
garam secukup rasa
gula secukup rasa
minyak masak secukupnya
1/2 kg udang saiz xl
1 biji bawang besar
1 biji cili merah
3 ulas bawang putih
2 - 3 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
3 helai daun limau purut
10 - 15 biji cili padi - ketuk
1/2 batang lobak merah
10 batang kacang buncis / kacang panjang
5 - 6 batang putik jagung
1/3 buku kecil bunga kobis
1 cawan air atau secukupnya
garam secukup rasa
gula secukup rasa
minyak masak secukupnya
Caranya
tumis bawang putih hingga naik bau.
masukkan cili kisar dan tumis terbit minyak.
tumis bawang putih hingga naik bau.
masukkan cili kisar dan tumis terbit minyak.
masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram. Kacau rata.
kemudian masukkan limau purut dan cili padi. Kacau lagi hingga rata.
perasakan dengan gula dan garam secukup rasa.
masukkan lobak merah dan udang. kacau sekali sekala hingga lembut.
masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
masukkan pula kacang panjang/kacang buncit, putik jagung dan bunga kobis. kacau hingga rata.
akhir sekali masukkan lada merah dan bawang besar. kacau sebentar dan matikan api.
paprik udang ala thai sedap
jangan lupa untuk subscribe, like dan share youtube channel Qasey Honey...terima kasih
Post a Comment