SEDAPNYA CHURROS...
Salam my kesayangan...
Selamat Tahun Baru buat semua pembaca blog QH...Alhamdulillah dapat kita bersua di tahun 2019 ini...semoga di tahun yang baru ni semakin bertambah amalan dan dimurahkan rezeki buat kita semua...peristiwa tahun2 sebelumnya kita jadikan sebagai kenangan dan pengajaran...untuk yang akan datang ni...teruskan perjalanan...teruskan melangkah selagi upaya untuk cemerlang dalam apa jua yang dihajati dan ingin digapai...semoga mendapat keberkatan dan kebaikan...
Bersempena tahun baru ni QH nak kongsikan resepi churros yang sedap dan mudah je penyediaannya...dah banyak kali juga buat churros ni sendiri disebabkan memang suka makan benda ni...dalam banyak2 resepi yang dicuba, ini adalah resepi yang menepati citarasa QH...selain sedap churros ni pon lembut je...nampak je macam garing di luar tetapi apabila digigit...wallaaa sedapnya dan lembut...sama rasanya macam kita beli di kedai tu...
nak nampak lagi cantik gunakan nozel yang sesuai...bentuk bintang yang bersaiz besar sikit...yang QH guna ni nozel kecil jadi churros ni kurus2...lenkali kita cuba lagi cari yang besar sedikit...selalu aje terlupa nak beli nozel untuk churros ni...
untuk sumber resepi ni QH maaf sangat2...memang dah lupa ambil dari mana...dah lama sangatkan simpan resepi ni...QH minta izin untuk dikongsikan disini yea...jom semak resepi ni di bawah
CHURROS
Bahan2
1 sb butter
1 sb gula pasir
1 cawan air
1/4 sk garam
1 sk esen vanilla
1 cawan tepung gandum - ayak
1 biji telur gred B
bahan tabur
gula aising / gula kastor *
serbuk cinnamon* satukan
caranya
satukan butter, gula pasir, air, garam n vanilla.
gaul rata sehingga butter cair dan mendidih. matikan api
masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan gaul rata
masukkan pula telur dan kacau lagi hingga rata
dengan menggunakan tangan, uli doh sampai elastik dan berkilat
masukkan doh ke dalam piping beg
panaskan minyak, paipkan doh dan goreng hingga keperangan
toskan minyaknya dan taburkan dgn campuran gula aising/kastor
kolaborasi bersama tik.tok Malaysia
Post a Comment