BISKUT TART NENAS CORNFLAKES

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua…

Taraaaaa…nampak tak blog ni dah berwajah baru lagi…hihihi…blog pon nak raya jugakkan…harus la gantungkan langsir baru…sekarang ni mood untuk berkemas pula…menukar ape yang patut…sebab mood raya tu dah semakin hampir…overkan…semalam hari terakhir duduk di dapur untuk mengukis…dah siap kemas dah pon peralatan tu semua ke tempat asal…tumpuan harus di alihkan kepada rumah dan diri sendiri pula…

Lega rasanye bile melihat biskut2 tu semua tersusun rapi di atas meja sebelum diagihkan kepada yang berkenaan…terpaksa dirahsiakan sebab mungkin salah sorang dari mereka2 tu akan membaca blog ni…jadi tak surprise pula nanti…hihihi…

Kali ni QH nak bermarathon untuk mengudate resepi biskut2 tu semua sebelum terlambat…sementara mempunyai masa yang lama untuk duduk di depan pc sambil mengetuk keyboard ni…secepat mana untuk mengupdate tu tidak dapat dipastikanlagi…tapi QH akan cuba jugak dengan sedaya upaya untuk menyiapkannya….sebenarnya ade lagi biskut2 yang QH nak cuba tapi tu la masa amat cemburui sekali…terpaksa di simpan untuk tahun depan pula…kalau rajin boleh la buat masa raya haji akan datang nanti…

Oh yerrrr sebelum terlupa…pagi tadi QH ade terima cenderahati daripada Kak Shahriah…bersempena QH menyertai kuiz yang dianjurkan oleh beliau baru2 ni…gembira sangat2…bukan tu saja…Kak Sha jugak ade selitkan kad raya bersama…rasanya kalau nak membalas kad raya tersebut dah tentu la tak sempat lagi…masa dah semakin suntuk dah sekarangkan…pada yang turut sama serta kuiz tu dah terima ke belum pemberian dari Kak Sha tu…pada Kak Sha terima kasih banyak atas kiriman tu yer…terharu tau bile tengok kad tu ditandatangani oleh akak…raya nanti macam nak beraya aje ke rumah akak tau…hihihi...ok la kata tadi nak marathonkan jadi tak boleh nak berceloteh panjang2 yer…hehehe…

Untuk resepi Biskut Tart Nenas Cornflakes ni QH ambil dari blog Kak Wan@Resepi Citarasawan…crust tart tu kena buat awal2…QH buat malam…sementera crust tart tu siap dibakar boleh la di gentel2kan jem nenas tu menjadi bulat2 kecil…baru la ikut step2 yang Kak Wan bagi tu…

Jem nenas untuk tart ni QH beli yang dah siap tu aje…lama juga QH mengerjakan biskut ni…nampak macam senang aje cara nak membuatnya…rupanya tidak…tapi takpe QH suka…sebab belajar sesuatu yang baru…yang lama tu sebab buat sorang2…takde pembantu…hihihi…yang penting biskut ni memang sedap…kalau masih sempat sila la mencubanya yer…

Pada Kak Wan…QH nak mohon untuk letakkan resepi ni di sini pula yer…terima kasih banyak2 yer…jom tengok resepinye…

BISKUT TART NENAS CORNFALKES

By: Kak Wan@Resepi Citarasawan

Pastry Tart

Bahan2

170gm marjerin

50gm gula aising

1 biji telur gred C

290gm tepung gandum

1 sudu kecil esen vanilla

Jem nenas secukupnya di gentel bulat

Acuan tart paling kecil bersaiz duit 10 sen

Hiasan : Manik Hundred Thousand

Cara2

1.       Pukul marjerin dan gula dengan menggunakan senduk kayu hingga bergaul rata.

2.      Masukkan telur dan esen vanilla. Gaul lagi hingga sebati.

3.      Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Uli hingga menjadi doh yang lembut.

4.     Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan tart. Trim bahagian atasnya.

5.     Bakar pada suhu 150C sehingga masak. Sejukkan dahulu. Keluarkan dari acuan.

6.     Isikan kulit tart dengan jem nenas.

Filling Cornflakes

30gm mentega

20gm gula pasir

 1 sudu besar madu

100gm cornflakes di ramas halus (jgn blend)

1.       Filling: Cairkan mentega dan gula pasir. Masukkan madu dan serpihan cornflakes. Gaul hingga rata. Ambil 1/2 sudu kecil dan ratakan ke atas filling jem nenas tadi. Taburkan dengan manik hundred thousand.

2.      Bakar semula selama 10 minit. Sejukkan dahulu sebelum di simpan dalam bekas kedap udara.