BISKUT AISKRIM OREO

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua…

Sedar tak sedar hari ni dah Jumaat rupanya…alahai cepatnye minggu ni berlalu pergi…keadaan jalan pon dah mulai sesak sekarang…baik pagi mahupon petang…lebih2 lagi disekitar tempat2 tumpuan untuk bershopping…opis QH berdekatan dengan kawasan tu semua…jadi hari2 dengar bunyi kenderaan yang lalu lalang di luar tu…dengan bunyi honnya lagi…di Kuala Lumpur ni tempat tumpuan yang selalu menjadi pilihan untuk bershopping sempena hari raya ni dah tentu la Jalan TAR dan SOGO…QH  pon baru sekali jer menjejakkan kaki di sekitar Jalan TAR tu…tak larat pula nak berjalan lama2 dan bersesak kat situ tahun ni…

Tidak seperti di tahun2 sebelumnye…kalau Sabtu dan Ahad aje setiap minggu di bulan puasa ni mesti nak ke sana jugak…pagi2 lagi dah keluar sampai la ke petang baru teringgat rumah…hahaha…memang berbeza pada tahun ni…berjalan sikit mesti nak cari tempat duduk lepas tu…mungkin factor usia kot atau ngada2…hihihi…pilihan QH sekarang nak tempat yang beraircond aje…macam puteri lilin la pulak kan tak boleh nak kena panas sikit…hehehe…bukan berlagak tak tentu pasal tapi tak tahan panas...lagi satu dah nak dekat raya ni kesihatan perlu dijaga...takut nanti demam la pula masa raya tu nanti...dah nanti tak best la kan...tempat beraircond yang menjadi pilihan tu dah tentu la SOGO…yang tu pon paling dekat…boleh la buat cuci2 mata ni kan dan memanfaatkan masa rehat yang ade tu…

Ok la…masa agak tidak mengizinkan pula untuk berceloteh lagi panjang lagi…hari ni QH nak kongsikan resepi Biskut Aiskrim Oreo pula…resepi ni QH ambil dari blog CikWan@DapurCikWan…resepi ni juga ade termasuk dalam majalah Aroma Edisi Ogos 2012 juga tau…boleh klik kat link tu yer…awal2 lagi masa CW tayang biskut ni hati memang dah berkenan sangat nak menyuntingnye…sedap dan rangup biskut ni…lagi 1 sebab ade oreokan tu yang buatkannya lagi sedap…untuk biskut ni QH ikut keseluruhannya macam yang CW buat…bab deco pandai sendiri yer…lagi kalau ade yang berminat nak acuan macam yang QH gunakan tu boleh la klik link ni yer…Loyang Kuih…QH beli online di FB…

Baik la pada CW…tahniah yer QH ucapkan sebab berjaya muncul di Majalah Aroma Edisi Ogos 2012…semoga CW akan lebih sukses dan berjaya lagi…dan semoga lepas ni akan muncul di majalah2 lain pula yer…dapat la tengok dan kenal gerangannye rupa CW ni…comel loteh dan putih gebus orangnya…QH mohon untuk tepekkan resepi biskut yang sedap ni di sini yer…jom tengok ape bahan2 yang diperlukan tu…selamat mencuba tau…

BISKUT AISKRIM OREO

By: CikWan@DapurCikWan

Bahan-bahan;

170 gm tepung gandum

20 gm tepung ubi

20 gm tepung jagung

¼ sudu teh serbuk penaik

110 gm mentega

70 gm gula aising

6 keping biskut oreo

20 gm lemak sayuran

1 sudu teh esen vanila

250 gm coklat putih

Manik gula warna-warni

Cara-cara;

1.           Kisar halus biskut oreo.

2.        Ayakkan semua jenis tepung bersama serbuk penaik.

3.         Pukul mentega bersama lemak sayuran, esen vanila dan gula aising sehingga lembut dan  gebu.

4.        Masukkan adunan tepung dan serbuk oreo ke dalam adunan mentega tadi.

5.         Adunkan dan uli sehingga menjadi doh.

6.         Canai doh dan terapkan dengan acuan berbentuk aiskrim

7.         Bakar pada suhu 180°c selama 15-20 minit.

8.         Setelah sejuk bolehlah dihiaskan dengan coklat putih yang dicairkan.

9.         Taburkan manik gula warna-warni.

10.   Keringkan dan simpan di dalam bekas kedap udara